Чешское пиво: традиции качества

Если вам посчастливилось побывать в Праге, то, вне сомнений, посещение знаменитых пивных заведений чешской столицы обязательно войдет в общую программу экскурсии. Еще бы, ведь в этом городе подают самое разнообразное пиво, цены на которое вполне приемлемы для наших туристов. Добавьте сюда еще и необычайную приветливость и доброжелательность чешских хозяев, и впечатления про уютный пивной ресторан останутся самые что ни на есть прекрасные.

С давних времен именно пиво считают одним из основных символов Чехии. Действительно, здесь оно на удивление вкусное! Кстати, согласно официальным документам, впервые пивовары сварили этот напиток еще в 1087 году. (more...)

Какие блюда попробовать в Чехии?

Кто из нас не любит вкусно поесть? Еда – это искусство, это национальное достояние, отличительный признак того или иного народа. Когда мы путешествуем в другие страны, нам всегда хочется не только насладиться местными достопримечательностями, но и познакомиться с национальной кухней. И сегодня мы с вами побываем в чешском ресторане.

Чешская кухня знаменита своими супами, густыми и наваристыми, жареным мясом с кнедликами, потрясающе вкусной выпечкой и конечно пивом, известным на весь мир. Вот эти блюда и рекомендуем вам попробовать в любом чешском ресторане.

Супы.

Чешские супы – это скорее супы-пюре. В них добавляют масло, яичные желтки, копчености. В некоторые виды супов добавляют пережаренные в масле дрожжи, которые придают пикантный необычный вкус. Национальная гордость чехов – суп из рубца, в старину самая доступная пища, популярная у простого народа. Ассортимент супов в Чехии довольно богатый. Если сомневаетесь, то просто спросите, из чего он сварен, выбирайте и пробуйте. Вам понравится!

(more...)

Чешские коронационные драгоценности

Чешские коронационные драгоценности

В Коронной палате кафедрального собора св. Вита хранятся чешские коронационные драгоценности. Путь к ним уже много веков ведет из часовни св. Вацлава; они находятся за дверью под семью замками. Так, и в дополнение к этому под символической защитой покровителя страны св. Вацлава, охраняется самое ценное чешское сокровище — коронационные регалии чешских королей. Корона была изготовлена по приказу Карла IV, который посвятил ее св. Вацлаву.
Впервые она была использована в 1347 г. для коронации Карла чешским королем. Корона имеет намеренно архаическую форму, которая продолжает более старую традицию Пржемысловичей. Ее ширина 19 см, высота 19 см, а вес 2 358,3 г., она изготовлена из золота самой высокой пробы (21-22 карата) и украшена драгоценными камнями, многие из которых — самые крупные, самые редкие и самые красивые камни своего вида в мире. Всего их здесь 96 (сапфиры, шпинели, рубины и изумруды), их дополняют двадцать жемчужин и сапфировая камея с рельефом Распятия (XIII в.), помещенная на венчающем корону крестике. Держава и скипетр происходят с более поздних времен, вероятно, с 1 пол. XVI в. Они были изготовлены из золота высокой пробы, для их украшения были использованы сапфиры, шпинели и жемчуг. Стенки державы украшены чеканными рельефами с библейскими сюжетами. Скипетр украшен сложным орнаментом с мотивами растений, верхушка в форме цветка.

Подземелье собора св. Вита

Подземелье собора хранит остатки старших построек и часть могил чешских королей и их жен. Остатки восточной крипты св. Космы и Дамиана (krypta sv. Kosmy a Damiána) — то, что сохранилось от романской базилики XI в., но сегодня можно наблюдать и найденные части кладки южной и северной апсид славной ротонды св. Вита, основанной св. Вацлавом в 925 г. Королевская усыпальница (Královská hrobka) возникла в конце XVI в., когда она была встроена в остатки романских зданий капитула св. Вита. Ее сегодняшний вид — результат оформления К. Рошкота (1928-35). Самое почетное место принадлежит Карлу IV (|1378), но похоронены здесь и другие: его сын Вацлав IV (f 1419) со своей супругой Жанной Баварской, короли Ладислав Погробек (fl457), Йиржи из Подербрад (f 1471) и в оригинальном богато украшенном оловянном гробу Рудольф II (f 1612). После смерти гениального Петра Парлержа (1399) строительство заметно замедлилось, а после начала гуситских войн (1420) полностью остановилось.
(more...)

Cводы пресбитерия собора св. Вита

Очень интересны и своды пресбитерия. Это одни из старейших сетчатых сводов на старом континенте (закончены в 1385 г.). Впражской мастерской, строившей кафедральный собор, во второй половине XIV в., начинает зарождаться позднеготический стиль, который через 50 — 100 лет распространится по всей центральной Европе.

Не менее интересны и скульптурные украшения, созданные мастерской Парлержа. Надгробия шести пржемысловских 11 равителей и архиепископа Яна Очко из Влашима на первом этаже часовни имеете с совершенно уникальным ансамблем из 21 портретного бюста в нижнем трифории и еще из 10 бюстов святых в наружном трифории делают из собора великолепную дарохрани­тельницу средневековой скульптуры. Особую редкость представляют собой  бюсты нижнего трифория: качество исполнения, реалистичность вида, но и сюжет, потому что кроме членов дома правителей и представителей высшей церковной власти королевства здесь изображены и два архитектора собора (Матиаш из Арраса и Петр Парлерж), а также и пять директоров строительства. Такая оценка самих создателей не была обычным явлением в средние века и говорит о предренессансном характере пражского двора Карла IV.

(more...)

Башни собора св. Вита

Большая южная башня (Velká jižní věž)

Доминантной южного фасада является Большая южная башня (Velká jižní věž), которая завершается ренессансной площадкой и барочным луковичным куполом. Ядро работы Парлержа, так же как и прилегающая винтовая лестница — техническое чудо своего времени. Ее ось трижды заломлена в разных направлениях, а вся конструкция

производит впечатление необычайной легкости, так как ее верхнее покрытие состоит из декоративной ребристой сети. Автором был, очевидно, Петр 1 Гарлерж (f399), или его сыновья и продолжатели его дела Ян и Вацлав. В Большую башню помещены также ренессансные часы, относящиеся к концу XVI в., позолоченная оконная решетка, подаренная Рудольфом II, за которой скрывается крупнейший здешний колокол — 16-ти тонный „Зикмунд" работы Томаша Яроша 1549 г.

Кафедральный собор св. Вита

katedrála sv. Víta

кафедральный собор св. Вита (katedrála sv. Víta)

Действительное сердце чешского государства и самое святое место для всех чехов лежит посредине главного третьего двора там, где когда-то стояла ротонда св. Вита, основанная св. Вацлавом (925 г.), а позже и романская базилика (после 1059 г.), там сегодня находится кафедральный собор св. Вита (katedrála sv. Víta), в организм которого вросла часовня св. Вацлава (kaple svatého Václava). Здесь поко-ится тело вечного правителя и защит-ника нашей страны, а над часовней в коронной палате хранятся коронаци­онные драгоценности (korunovační klenoty).

(more...)

Старый королевский дворец. Северное крыло

kostel Všech svatých

Костел Всех святых (kostel Všech svatých)

Северное крыло, войти в которое можно из Владиславского зала, состоит из четырех комнат Новых земских книг 60-х годов XVI в., причем здесь сохранилась и часть оригинальных ренессансных шкафов, и богатые росписи гербов самых высоких чиновников королевства. Главным помещением Северного крыла является Зал парламента (Sněmovní síň), готическое ядро которого и ягеллонские своды работы Б. Рида были полностью уничтожены пожаром в 1541 г. Парламент был во второй половине XVI в. обновлен Бонифацием Вольмутом, в стиле историзма с декоративными ребристыми сводами.

Здесь чаще всего собирались земские собрания. Сегодняшнее расположение мебели соответствует состоянию 1627 г., когда здесь было объявлено Обновленное земское учреждение, которое отменило земские права и свободы и довершило волну преследований 90% протестантского большинства чешского населения, которое было вынуждено или перейти в католичество, или эмигрировать, лишившись имущества.

(more...)

Старый королевский дворец. Владиславский зал

Vladislavský sál

Владиславский зал (Vladislavský sál)

Главным помещением всего этажа является позднеготический тронный Владиславский зал (Vladislavský sál). Архитектор Бенедикт Рид заменил три существовавших ранее зала люксембургского дворца и для своего времени (1486—1502) создал самое большое светское помещение со сводами без внутренних опор в Европе. От первоначального вида остались только три оловянные люстры с XVI в. Сегодня здесь избирается президент, и происходят самые значительные политические церемонии государства. Раньше здесь проводились коронационные торжества, представительские пиры, чествования правителей, здесь соби­рались самые важные собрания, а кроме этого проводились турниры, и про­давались роскошные товары. Поздне-готические своды зала и прилегающей к нему Лестницы Всадников (Jezdecké schodiště) Б.Рид дополнил ренессанс-ными окнами, порталами и ренессанс-ным крылом Людовика (Ludvíkovo křídlo) (1509-10; в честь Людовика Ягеллонского), в котором располагалась Чешская придворная канцелярия -центр государственной администрации.

Из второй комнаты Чешской придворной канцелярии 23 мая 1618 чешские протестантские сословия выбросили католических наместников Ярослава Боржиту из Мартиниц и Вилема Славату из Хлума и Кошумберка, а вместе с ними и писаря Филипа Фабрициуса. Такой протест против нарушения земских прав и ограничения свободы вероисповедания стал началом восстания сословий и тридцатилетней войны.

Над этим залом находится ренессансная комната Имперского придворного совета с оригинальной канцелярской мебелью и изразцовой печью XVII в. Здесь были прочтены приговоры предводителям протестантского восстания в 1621 г.

Старый королевский дворец. Романские залы

Starý královský palác

Южную сторону третьего двора закрывает Старый королевский дворец (Starý královský palác). Это настоящий многослойный драгоценный камень, отдельные части которого прекрасно отражают нашу историю в разрезе. Его подземелье скрывает романские залы до 1135 г., когда князь Собеслав приказал поставить прекрасную резиденцию «на манер романских городов», как пишет летописец.
(more...)

Page 1 of 9123456789