Чехи – любители сладкого. «Кофе с пирожным» для них целый ритуал. Заведение, где его совершают называется «Cukrárna».
Кондитерская (cukrárna)
Чехи, как и их соседи – австрийцы – любители сладкого. «Кофе с пирожным» это не просто сочетание вкусных слов, для чехов это целый ритуал. Заведение, где совершается этот «ритуал» называется «Cukrárna». Есть два основных вида пирожных – Fez и Dort.
Fez – это легкое квадратного вида сладкое, состоящие из бисквита, крема, шоколада, и немного фруктов.
Dort – торт в миниатюре, состоящий из слоев бисквита, крема и шоколада.
На всем известный эклер похож чешский věneček.
Пирожное со взбитыми сливками (věneček se šlehačkou)
Немногим больше по размеру является vetrnik, который содержит немного свежих сливок.
Национальная сладость чехов rakvička
Особая национальная сладость чехов, которую нужно непременно попробовать это rakvička, что в дословном переводе значит «гробик». Это продолговатый и грубо сформированный кусочек сахара в компании со сливками, напоминающий крошечный гробик.
Мороженое с фруктами
Любят в Чехии и мороженное (zmrzlina). Его можно купить практически в любое время.
