Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

Культовое заведение для знатоков и ценителей знаменитого чешского напитка. Кроме шести сортов пива на разлив, ресторан предлагает 240 сортов бутылочного пива. Каждую неделю новое пиво!

Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

Имя Яна Шураня (Jan Šuráň) достаточно известно в пражском пивном мире. Когда-то он работал в пивоварне «Крушовице», где был главным технологом, но в самом начале 90-х годов ушел оттуда и вместе со своими коллегами создал фирму, которую назвал просто и гордо – Pivo Praha.

На сегодняшний день он является одним из собственников ведущего заведения для знатоков и ценителей знаменитого чешского напитка – «Пивоварского клуба» (Pivovarský klub), а также пивоварни, при которой работает ресторан «Пивоварский дом», и  пивоварни в Бржевновском монастыре города Праги.

Тут можно хорошо продегустировать пивко

Расположен  клуб совсем рядом с автобусным вокзалом Флоренц, но перед дальней поездкой увлекаться тестированием многочисленных сортов пива несколько рискованно. А соблазн действительно велик. Про идею ресторана сами его владельцы так пишут на страницах своего сайта: «заказать себе сотню разнообразных блюд и при этом только один сорт пива можно практически везде. Мы же задумали сделать ресторан, в котором блюд было бы не меньше, но к ним можно было бы заказать сотню различных сортов пива».

Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

И владельцы ресторана не просто выполнили этот невероятный план – они его перевыполнили! Кроме шести сортов пива на разлив, ресторан предлагает 240 сортов бутылочного пива. Из разливных сортов можно порекомендовать пиво марки «Штепан» (Štěpán), местный сорт, который варят в том самом «Пивоварском доме». Видно, что местные пивовары понимают толк в качестве настоящего пива – к разливному пиву претензий не бывает. А уж пивотека вообще поражает: понятно, что почти все чешские пивовары здесь представлены, но есть и знаменитые сорта из Ирландии, Британии, Бельгии. Более экзотичны здесь польские и болгарские пива.

Если вы оказались в Праге в роли туриста и хотите купить пиво в виде сувенира, вам непременно надо сюда зайти, тем более что трамвай останавливается рядом, а метро – буквально в двух шагах.

Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

В ресторанной кухне широко представлен весь классический набор блюд и закусок под пиво, могут подать и дичь. Из диких животных делают очень вкусный гуляш – все блюда вкусны и добротны. Рекомендую маринованный гермелин.  Есть здесь интересная форма подачи пива – «жираф». Вам подадут трехлитровый стеклянный конус с пивом, внизу у него краник – можно самому разливать. Забавно…

Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

Пивоварский клуб (Pivovarský klub)

Часы работы:
пн.- вс. 11:30 – 23:30
В заведение не курят.

Моя оценка места: 5

Как добраться?

Ехать метро линией В, С ли трамваем 8, 24 до остановки Florenc

Как я экономлю на отелях до 20%?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь