Пивная У бегемота (U Hrocha)

Пивная «У бегемота» (U Hrocha, произносится “У Гроха”) открыла свои двери для посетителей в 1994 году. Находится она на Мала-Стране в улочке, параллельной знаменитой Королевской дороге. Пивная славится аутентичной обстановкой старого погреба и домашней атмосферой. Два помещения с готическими сводами могут вместить от 40 до 60 человек. Заполняемость зависит от того, насколько тесно посетители знакомы друг с другом и готовы ли они сидеть на коленях друг у друга. Если вы хотите заглянуть сюда не вдвоем, а небольшой компанией, лучше это сделать сразу после обеда. Вечером места не найти.

Микроскопическая кухня предлагает не так уж много блюд. В меню в основном холодные закуски к пиву – sýry, tlačenku, utopence i zavináče. Из горячих блюд можно заказать стейк из свинины на гриле или колбасу. Конечно, в меню присутствуют свиное колено и рёбрышки.
Пиво пльзеньское (Plzeňský Prazdroj), и оно просто великолепно. Ходят слухи, что пол-литровые кружки здесь наливают не доверху, но не похоже. Скорее пиво просто слишком быстро выпивается и официанты не успевают подавать новые кружки. Согласитесь, что только очень хорошее пиво трудно не выпить быстро, а здесь его пьют явно быстрее, чем в других пивных Праги.

U Hrocha могут встретиться самые разные посетители. Сюда стоит зайти даже только лишь для того, чтобы их посмотреть. За одним столом могут играть в карты люди похожие на сантехников, а за другим наслаждаться пивом бородатые профессора расположенного поблизости физмата, дальше – американские киношники, приехавшие сюда снимать какую-то рекламу.

И пусть этот пражский бар не отличается изысканным интерьером, сюда стоит зайти, если вы хотите увидеть настоящую традиционную чешскую пивную, которая рассчитана на местных жителей.