В Чехии начинается Адвент, время ожидания Рождества, когда верующие готовятся к празднику. Прага постепенно преображается. На площадях устанавливают елочки, улицы расцветают огнями иллюминаций, открываются шумные ярмарки. Жизнь кипит, публика оживляется, торговцы зазывают народ.


Рождество в Праге

Рождество в Праге, фото Petr Spergl

В католической Чехии Рождество Христово – один из главных праздников.  По-чешски Рождество – Ваносе (Vánoce). Жители страны отмечают его с искренним энтузиазмом. Чехи чтят рождественскую символику, любят праздничные сюрпризы, соблюдают традиции.

Столица Чехии в канун Рождества

В 2016 году  27 ноября  в Чехии начинается  адвент, время ожидания Рождества, когда верующие готовятся к празднику.  Прага постепенно преображается. На площадях водружают новогодние ели, улицы расцветают огнями иллюминаций. Каждый ресторанчик, кафе или магазин по-своему украшает вход, декорирует зал.

Торговые предприятия – от крупных маркетов до маленьких лавочек – устраивают распродажи. В этот период скидки бывают существенными, шопинг в Праге становится по-настоящему выгодным. Выбирайте подарки заранее, покупайте традиционные сувениры, рождественские сладости, адвент-календари. Не откладывайте покупки на последние дни, когда в магазины и на ярмарки устремятся толпы горожан и туристов.

Вифлеемский вертеп

Вифлеемский вертеп

Пражские рестораны тоже готовятся к Рождеству, загодя оповещают о праздничных вечеринках. Обратите внимание на афиши и вывески: возможно, в одном из этих заведений вы захотите провести праздничный вечер.

Преображаются дома столичных жителей. Горожане украшают входные двери венками, а окна – гирляндами; каждая семья наряжает ёлку. Прага живет предвкушением праздника, ждет сочельника и волшебной Рождественской ночи.

Привезите домой традиционные символы Чехии, покупайте в Праге подарки с национальным колоритом.

Рождественские сладости

Рождество для чехов немыслимо без сладостей. Вот несколько классических праздничных кондитерских изделий, которые стоит попробовать в Праге и обязательно купить на подарок родным и друзьям.

Цукрови (cukroví) – традиционное рождественское чешское угощение. Это маленькие печеньки, которые тают во рту. Выпекать их начинают задолго до Рождества. Хрустящие печенья цукрови или ореховые «осиные гнёзда» с кремом и шоколадной глазурью – непременный атрибут чешского рождественского стола.

Cладкая плетёнка (vánočka)

Cладкая плетёнка (vánočka)

Ваночка (vánočka) – традиционная  плетенка сделанная из сладкого дрожжевого теста.

Ваночни штола (Vánoční štola) – аналог немецкого «штолена», кекс с добавлением цедры лимона, изюма, цукатов и миндаля.

Расписные медовые пряники – символ Рождества. Их пекут задолго до праздника: изделия должны отлежаться несколько недель, стать мягче, приобрести особенный неповторимый вкус.

Рогалики ванильные «vanilkove rohlicky» – еще один вид классической выпечки, без которой нельзя представить чешское Рождество. Нежное маленькое печенье в форме рогалика обваливают теплым в смеси сахарной пудры и ванилина.

Традиционные напитки

На площадях и улицах Праги, в магазинах и на ярмарках – повсеместно продаются согревающие напитки. Кроме чая и кофе здесь можно попробовать рождественские, зимние варианты: пунш, медовину, глинтвейн.

Праздничное меню

Рождественский карп (Vánoční kapr)

Рождественский карп (Vánoční kapr)

Если вы отправитесь в эти дни в ресторан, вам предложат специальное меню, составленное из классических рождественских блюд. На первое возьмите суп из карпа с гренками. Закажите чешскую праздничную закуску – «винную колбасу» из нескольких сортов мяса в смеси с белым вином. Непременно попробуйте традиционного жареного карпа – его подают с картофельным салатом, очень напоминающим наш «оливье».

Для туристов большая удача – попасть в Чехию на Рождество. Если вы собираетесь встретить светлый праздник в сказочной Праге, воспользуйтесь этими советами. Что купить в подарок и что заказать к столу, мы уже выяснили. А сейчас поговорим о чешских рождественских традициях, народных обычаях и приметах.

Рождественская сказка в Чехии

Tрдельник (Trdelník )

Так делают «трдло»

Перед Рождеством облик чешских городов меняется. На площадях и главных улицах открываются шумные ярмарки, как в старину. Жизнь кипит, публика оживляется, торговцы зазывают народ в свои лавочки и палатки. С праздничных рынков невозможно уйти без уникального сувенира – изделия народных умельцев покоряют сердца покупателей. Здесь продаются вязаные вещи, куклы из соломы, рождественские чулки и веночки, восковые свечи и елочные игрушки ручного изготовления. Прямо на ярмарках можно подкрепиться: выпить глинтвейна или медовины, закусить колбасками, жареными каштанами или оригинальной чешской булкой «трдло» (или трдельник (Trdelník)) – эдакой трубочкой из дрожжевого теста, выпеченной на углях и обсыпанной корицей, сахаром и толчеными орешками.

Рождественские и новогодние концерты

В Рождество в Праге кроме традиционных чешских колядок звучит рождественская музыка со всего света…

  • Рождественские и новогодние концерты в костеле святого Николая на Малой Стране
    29 ноября и 25, 26 декабря в 17.00.
  • «Щелкунчик – рождественская история»
    3, 7, 6, 8, 10, 16, 17, 22, 26, 28, 31 декабря 2016 г.; 7, 14 января 2017 г.
    Сказочный балет в Национальном театре.

День Святого Микулаша

Микулаш (Mikuláš)

День Святого Микулаша

День Святого Микулаша – праздник любимый детворой, открывает ряд рождественских праздников и отмечается  6 декабря. В этот день по улицам ходит сам Святой Микулаш вместе с ангелом и чертиком и интересуется у малышей, хорошо ли они вели себя в году. Послушные дети в качестве поощрения получают сладкие подарки.

День Святой Люции

Через неделю после Дня Святого Микулаша празднуют День Святой Люции. Девочки в белых одеждах с напудренными лицами и большими носами из дерева выходят на улицу, задача их — пугать прохожих, до тех пор, пока те не одарят их сладостями.

Сочельник

Рождественский карп (Vánoční kapr)

Рождественский карп, которого выпустят на волю

Верующие чехи за месяц до праздника начинают придерживаться поста. 24 декабря, в сочельник, наступает долгожданный Щедрый день. В церквях проходит утренняя месса; прихожане освящают сладости, предназначенные для украшения елки. До того, как сесть за праздничный стол, многие жители выходят на берег Влтавы. Ближе к вечеру там собираются продавцы живой рыбы. Горожане покупают карпов, но не затем, чтобы их приготовить – рождественский ужин у всех уже готов. Рыбу выпускают на волю, в реку, к радости ребятишек. Возможно, именно поэтому вечер сочельника и называют Щедрым.

В сочельник на ужин в каждой чешской семье готовят много вкусных блюд, но есть мясо не принято. На стол подаются карп с салатом или кислой капустой, рыбный суп, традиционная «ваночка».  Более подробно о Ваноце и народных обычаях и приметах я писал здесь.

Встреча Рождества

Ваноце

Ваноце

Приметы, сопровождающие приход Рождества, бережно сохраняются в Чехии со старых времен. 24 декабря рано утром нужно умыться в студеном ручье – тогда на весь год будет обеспечено богатырское здоровье. В домах чехов не включают света до первой звезды. С восходом звезды подается ужин.

К ужину приглашают обязательно четное число человек. Если за столом собралось нечетное количество приглашенных, хозяева просто ставят лишний прибор для воображаемого «гостя». Под каждую тарелку кладут маленький талисман – монетку или чешуйку праздничного карпа. Этот предмет полагается хранить в кошельке – для привлечения богатства, счастья, удачи.

Рождественский ужин каждый гость должен съесть полностью. Вставать после трапезы полагается всем одновременно. Остатки еды нужно закопать в саду под деревьями – это залог обильного урожая будущим летом. Еще о гадании в Сочельник смотрите тут.

День Святого Штепана

После полуночной мессы (виргинии) Рождество вступает в свои права. 25 декабря к столу чехов подается мясо, запеченный гусь, праздничное печенье. «Вторым Рождеством» часто называют День Святого Штепана – 26 декабря. Издавна чехи в этот день колядовали на улицах. Сейчас на колядки решаются немногие – увидеть старинный обычай можно только в провинции. Пражане в этот день продолжают домашний праздник или навещают родных. Череду рождественских торжеств завершает день Яна Евангелиста (27 декабря).

31 декабря чехи встречают Новый Год. В этот день, совпадающий с днем Святого Сильвестра, принято навещать и поздравлять дальних родственников.

Шествие трёх царей

Заканчивается Рождество Днем трех королей. 5 января  в 15:30  трое царей-волхвов на верблюдах и в сопровождении колядующих начнут  шествие с Градчанской площади, далее пройдут по Лоретанской улице на Лоретанскую площадь к живому вертепу, чтобы поклониться младенцу Иисусу и преподнести ему свои дары.

Как я экономлю на отелях?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик Hotellook. Он ищет одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Отели со скидкой здесь

Необычные экскурсии:

Посмотреть все →


4 комментариев

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где можно посмотреть дату, время и место проведения шествия трёх королей в январе 2017? Нашла информацию на разных сайтах с разными датами – и 05.01, и 06.01 :(

Привет, сейчас в Праге, гуляем, отдыхаем. Очень нарядно и празднично. Спасибо, Михаил, выбрались не без вашего участия-совета. Здесь реально весело и есть что посмотреть.

Добрый вечер, спасибо за с душой сделанный сайт))) Хотела бы уточнить про Рождество и начало января в Праге. Заранее спасибо. До какого января продлятся ярмарки и где в Праге? И День трех королей обычно католики отмечают 6 января, разве в Чехии 5 числа или только торжественный проход?

    Расписание ярмарок смотрите тут: http://pragagid.ru/raspisanie-rozhdestvenskix-yarmarok-v-prage-21111. Праздник трех королей в Чехии отмечается 6 января. 5 января колядуют, переодевшись королями, и проходит традиционное шествие.

Оставить комментарий