Путеводитель по Праге

Отзыв Алисы, который она присла на info@pragagid.ru

Приближалась годовщина нашей совместной жизни. Хотелось как то отметить это событие необычно. Еще дома, готовясь к поездке в Прагу, натолкнулись на сайт pragagid.ru. Были удивлены и поражены обилию полезной информации там. Больше ничего искать не стали. Сделали все пошагово, как советовал Михаил Шварц. Забронировали отличную гостиницу в центре и не дорого, купили дешевые билеты на самолет, получили визу и… Здравствуй, Прага!

Так как в Праге не в первый раз – обошлись без традиционных экскурсий. Но будучи еще дома, решили: в знаменательный день совершим тур по пивным заведениям Праги, т. к. здесь у нас пробел. И в этом нам помог опять pragagid.ru. Сделали заявку на тур. Нам почти сразу перезвонил Андрей и рассказал, куда поведет, что доведется отведать. Кое-какие детали уточнили по эл. почте. (more…)

Отзыв прислал Владимир на info@pragagid.ru

Пражский ресторан Local расположен в Старом Месте. Если от знаменитых Пражских часов пересечь площадь по диагонали, пройти по улице Dlouha метров 450, то по левую руку, на углу с улицей Рыбной, и находится это заведение.

Над входом скромный светящийся торговый знак. Рядом «позолоченная» доска, которая информирует, что заведение имеет сертификаты на производство еды, выпечки и разлив пива. Как и принято, здесь же размещено меню. Владельцем пивного ресторана является компания AMBIENTE, которая зарегистрирована в 1995 году и оказывает услуги в восьми ресторанах Праги, о каждом из которых есть что рассказать. (more…)

Ресторан Вытопна (Vytopna) в Праге известен не многим. Находится он на Вацлавской площади не далеко от Народного музея, вход из торгового центра (palác Fénix) на первом этаже. Место очень интересное. Ресторанчик для любителей железнодорожного моделирования. Сеть железных дорог опоясывает территорию заведения, по которым маневрируют маленькие электрические поезда. На борту каждого написано имя.

Центральный пульт управления, осуществляющий управление поездами и огромным количеством стрелок, скрыт от глаз посетителей. Паровозики курсируют по ресторану не случайно. Железная дорога соединяет самые главные стратегические точки – столики посетителей и кухню. Маленькие составы проходят через разводные мосты, тоннели, проезжают мимо лесов и скал. Они доставляют напитки прямо на стол клиенту. Таким же способом эвакуируется грязная посуда со столов. В интерьере заведения кроме поездов присутствуют и другие детал: каменоломня, мельница, терминал. Есть несколько мостиков, с которых можно лицезреть всю сеть железных дорог. (more…)

Отзыв прислала Элла мне на e-mail: info@pragagid.ru

Прочитали мы с мужем рейтинг лучших пивных Праги   pragagid.ru   и решили их все посетить. Сегодня по плану  ”Зубастый пес” (Zubatý pes).  Доехали на 7 трамвае до остановки Oblouková, немного прошли и оказались перед пивницей. Честно скажу, настроена я была негативно после вчерашнего посещения Локала. Думаю: зайдем, выпьем по стаканчику и уйдем исследовать следующее заведение.

Зашли. Интерьер современный, урбанистический. Стены покрашены в желтый (мой любимый) цвет. На встречу выбежал “злой пес” – щенок по кличке Раптор – талисман заведения, названный в  честь пива Raptor от пивовара Matuška. (Кстати,  IPA (Indian Pale Ale) Raptor это особый сорт пива с ярко выраженным хмелевым вкусом, умеренно крепкое, а обалденный вкус хмеля просто забивает все рецепторы.) Настроение мое начало подниматься! Сели за барную стойку. Названия всех 15 сортов пива были написаны на доске на стене. Оставалось лишь выбрать. Оказалось, что хозяева – молодая пара из Самары. За этот вечер я столько узнала о пиве, сколько не слышала за 2 года жизни в Праге. Алексей (хозяин) великолепный рассказчик и тонкий знаток пива. (more…)

Отправьте своих жен на шоппинг по оутлетам, а сами посетите 10 лучших пражских пивных! Нажав на название, вы сможете прочитать про пивную. А в конце статьи вас ждет версия карты для печати.

1. Пивная “Плохие времена” (Zlý časy)
Čestmírova 5, Praha 4-Nusle (zlycasy.eu)
Часы работы: ПН-ЧТ: 11–23.30, ПТ: 11–01, СБ: 17–01, ВС: 17–23

2. Пивной бар “Зубастый пес” (Zubatý pes)
Petrohradská 216/3,, Praha 10-Vršovice (zubatypes.cz)
Часы работы: ПН-ПТ: 15–23, СБ–ВС: 17–23

3. Первый пражский пивной трамвай (První Pivní Tramway)
Na Chodovci 1a, Praha 4-Spořilov (prvnipivnitramway.cz)
Часы работы: ПН-ВС: 14–24

4. Локал (Lokál)
Dlouhá 33, Praha 1
Часы работы: ПН-ПТ: 11–01, СБ: 12–01, ВС: 12–22

5. Пивовар “У Буловки” (Pivovar U Bulovky)
Bulovka 17, Praha 8-Libeň (pivovarubulovky.cz)
Часы работы: ПН-ЧТ: 11–23, ПТ: 11–24, СБ: 12–24, ВС: 12–23

6. Пивоварский клуб (Pivovarský klub)
Křižíkova 17, Praha 8-Karlín (pivovarsky-klub.schuti.cz)
Часы работы: 11.30–23.30

7. Легендарная пивная “У Елинку” (U Jelínků)
Charvátova 33/1, Praha 1-Nové Město
Часы работы: ПН-ПТ: 10–22, СБ: 10–18

8. Пивная “У бегемота” (U Hrocha)
Thunovská 10, Praha 1-Malá Strana
Часы работы: 11–23

9. Локал “У белой кегли” (Lokál U bílé kuželky)
Míšeňská 12, Praha 1 (ambi.cz)
Часы работы: ПН-ПТ: 11.30–24, СБ: 12–24, ВС: 12–22

10. Ресторан “У Пинкасу” (U Pinkasů)
Jungmannovo nám. 15/16, Praha 1 (upinkasu.cz)
Часы работы: 10–24

Распечатайте карту на листе А4 и в путь

Отправляясь на прогулку по Праге, не забудьте заглянуть в ресторан «У Пинкасу» (U Pinkasů), который находится в самом центре города. Он удобно расположился на тихой и уютной улочке недалеко от одного из самых оживленных туристических маршрутов между Национальным театром и Вацлавской площадью.

Слава пришла к ресторану еще в 1843 году, когда Мартин Сальцман привез владельцу Якубу Пинкасу на пробу два ведра плзеньского пива, сваренного по новой технологии. Никто не ожидал такого успеха, но дела владельца пошли в гору. Для хранения популярного напитка предприниматель купил по соседству вместительные готические подвалы. (more…)

Недавно открылось новое заведение рядом с Карловым мостом, называется Локал “У белой кегли” (Ambiente Lokál U bílé kuželky). Пивные U Hrocha и Lokál U Bílé kuželky делят между собой 8-9 места в рейтинге пивных заведений для знатоков. Когда будете гулять по Карловом мосту зайдите в одну из боковых улочек в пивную с действительно хорошим пивом. Местный разлив предлагает известнейшее Пльзеньское пиво Plzeňský Prazdroj 29 крон за 0,3 л, которое хранится в специальных «танках» у всех посетителей на виду. (more…)

Пивная на Малой стране под именем “У бегемота” (U Hrocha, произносится “У Гроха”) – одно из культовых заведений такого типа в Праге. Пивные U Hrocha и Lokál U Bílé kuželky делят между собой 8-9 места в рейтинге пивных заведений для знатоков. У пивной нет многовековой истории – открылась она только в 1994-м году, как раз после бархатной революции, но культовый статус успела заслужить.

Это и правда оазис в Малой стране, заведение, разместившееся в улочке, параллельной знаменитой Королевской дороге: два помещения с готическими сводами и толпы поклонников пива. Но  насчет толп – это явное преувеличение, так как разместиться здесь могут от 40 до 60 человек, в зависимости от того, насколько они тесно знакомы друг с другом и готовы ли сидеть на коленях друг у друга. Если вы хотите заглянуть сюда не вдвоем, а небольшой компанией, лучше это сделать сразу после обеда: вечером места здесь не найти. (more…)

Известная еще с 60-х годов пивная “У Елинку” (U Jelínků) или Елинкова  пльзеньская пивница (Jelínkova Plzeňská Pivnice)  славится отличным пивом. Это заведение, спрятанное за новостройкой и универмагом «Теско», не притягивает случайных путешественников, но имеет своих почитателей. Пражские фавориты среди пивных на протяжении многих лет – это «У Елинку» и «У золотого тигра». Несмотря на то, что заведение «У золотого тигра» более известно (сюда Билла Клинтона водил Вацлав Гавел), в заведении «У Елинку» все тоже на высшем уровне.

Согласно недавно проведенному опросу, эта легендарная пивная оказалась на 7 месте среди лучших пивных Праги. Уже в начале XIX века заведение «У Елинку» начало принимать посетителей в здании за станцией метро Národní třída‎. В 1918 году пивную приобрел господин Елинек. В то время посетителям предлагали тржебоньское пиво, а спустя восемь лет – пльзеньское. (more…)

Имя Яна Шураня (Jan Šuráň) достаточно известно в пражском пивном мире. Когда-то он работал в пивоварне «Крушовице», где был главным технологом, но в самом начале 90-х годов ушел оттуда и вместе со своими коллегами создал фирму, которую назвал просто и гордо – Pivo Praha.

На сегодняшний день он является одним из собственников ведущего заведения для знатоков и ценителей знаменитого чешского напитка – «Пивоварского клуба» (Pivovarský klub), а также пивоварни, при которой работает ресторан «Пивоварский дом». В начале 2012 года планируется открытие пивоварни в Бржевновском монастыре города Праги. «Пивоварский клуб» в 2011 году занял 6 место среди пивных заведений Праги для знатоков. (more…)